あめつちや 〜骨董と日本酒と植物と〜

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牡蠣のオイル漬け

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牡蠣のオイル漬け。家じゃ牡蠣を誰も食べないのでわたしが独り占め。

 


牡蠣にディルシード、ピンクペッパー、オレガノの花を入れてレモンオイルで漬けました。

 


レモンオイルはこれで使い切った。わたしは好きなんだけどこれもまた子供ら誰も食べない…